Description

1 sachet de Levure Boulangère Traditionnelle correspond à 20g de levure fraîche. 

n

Mode d’emploi (jusqu’à 500g de farine) : 

n

1. Versez un sachet de Levure du Boulanger Traditionnelle Vahiné dans deux cuillères à soupe d’eau ou de lait tiède (35°). 

n

2. Laissez reposer 15 min et délayez. La levure est prête à être mélangée à votre farine. 

n

3. Incorporez tous les ingrédients (à température ambiante). Pétrissez à la main ou au robot votre pâte, jusqu’à ce qu’elle se décolle des parois. Couvrez d’un linge.

n

4. Laissez lever la pâte dans un endroit tiède (22 à 25°) pendant 4H maximum.